Brunsviger snegle

Brunsviger snegle

Der findes en masse former for snegle og snurrer. Min absolut favorit er dog brunsviger snegle som er langt mere karamelliseret i smagen. De er lavet på den samme gode dej som alle mine andre snegle er lavet med, en let fugtig men lækker dej. Og igen har jeg valgt at lave sneglene i en […]

Teboller

Teboller

Teboller er en stor klassiker, men de bliver tit glemt i hverdagen. Dels fordi nogen syntes at det er en kedelig bolle, men hvis der er masser af kardemomme eller chokolade i tebollerne kan de have så meget karakter. Her har jeg sammensat en helt fantastisk opskrift på teboller som er virkelig luftige, og som […]

Hindbærmousse med vaniljebund

Hindbærmousse med vaniljebund

Størstedelen af befolkningen er vilde med de røde bær som vi kender som hindbær og jordbær. Denne herlighed af en dessert hylder den som elsker de røde bær fyldt med sød smag. Denne dessert bestående af hindbærmousse med vaniljebund er en herlighed for øjet og for smagssanserne. Det kan anbefales at pynte den med let […]

Talkage med chokoladebunde og chokoladeganache

Talkage

Sponsoreret indhold Talkage har efterhånden været en meget populær kage. Jeg har derfor valgt at lave min egen udgave af kagen. Min version af kagen består af først og fremmest af chokoladebunde og chokolade ganache som begge er lavet af kvalitets chokolade. Derudover en lækker forfriskende flødeoste creme som letter det lidt op fra chokoladen. […]

Chokolade cremeux med kirsebær gele og lækker nøddebund

chokolade cremeux

Jeg lavede denne chokolade cremeux med kirsebær gele og lækker nøddebund i anledning af nytår. For findes der nogen bedre måde at fejre det nye år end med en super lækker kage. Der gør der ifølge mig ikke. Så derfor sammensatte jeg denne chokolade cremeux med kirsebær indlæg og nøddebund pyntet med de fineste spiselige […]

Ingefærsmåkager

Disse ingefærsmåkager er altid et hit omkring juletiden og alle andre tidspunkter. Ingefær er en super lækker ingrediens i småkager, da den giver et ekstra bid i smagen, så kagerne både er søde, men også har kant. Mængde: 24 stykker Tilbedredningstid: 45 minutter  Sværhedsgrad: Let Ingredienser 150 g hvedemel ½ spsk ingefær stødt ½ spsk […]

Lækre mini donuts

nemme og lækre mini donuts

Prøv mine lækre lav selv donuts der er nemme og gode. De er lette at dekorere alt efter lejligheden, så de eksempelvis kan bruges til en børnefødselsdag eller lignende. Til at give mini donuts den helt rigtige form har jeg brugt denne mini donut maker fra coolstuff https://www.coolstuff.dk/Mini-Donut-Maker Antal: 30 stk Tilbedredningstid: 60 minutter  Sværhedsgrad: Let […]

Engelsk tekage

Engelsk tekage

Denne engelsk tekage er en af de opskrifter der har været i  min familie i en evighed, men stadig imponerer hver gang. Jeg kan personligt godt lide når der er lidt udfordringer i det jeg laver. Men for nogle kan det også være en udfordring nok bare at komme ud i køkkenet. Dette er en […]

Gulerodsbrud

Gulerodsbrud

Fra øjeblikket min lillebror smagte disse gulerodsbrud var det et hit. Da han ikke normalt kan lide noget der er en smugle sundt var et en stor sejer. Derfor skrev jeg opskriften på mine gulerodsbrud ned. så andre forhåbentlig også kan få glæde af den. Antal: 14 stk Tilbedredningstid: 30 minutter Sværhedsgrad: Nem Ingredienser 40 […]