Det er den 10 december hvilket betyder, at der kun er 2 uger til jul
Her er en opskrift på klassiske jødekager
Personer: 50 stk
Tilbedredningstid: 120 minutter
Sværhedsgrad: Let
Ingredienser
Dej
- 150 g smør
- 100 g sukker
- 250 g hvedemel
- 1 æg
- 1 tsk vaniljesukker
Topping
- 50 g sukker
- 2 tsk kanel
- mælk til pensling
Instruktioner
Dej
- Pisk smør, sukker og vaniljesukker sammen.
- Tilsæt æg og pisk videre
- Tilsæt hvedemel og rør dejen sammen.
- Sæt dejen på køl 1 1 time.
- Rul dejen ud i 2-3 cm
- Stik dem ud med en rund udstikker med en diameter på 6 cm.
- Bland sukker og kanel sammen i en mindre skål
- Placer småkagerne på en bageplade
- Pensel dem med mælk og drys kanelsukker på dem.
- Bag dem i en 200 grader varm ovn i 9-11 min.